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3年做到年銷售額近億元，這個(gè)品牌叫「水獺噸噸」。

水獺噸噸創(chuàng)立于 2021 年 4 月，取名的靈感來(lái)自動(dòng)物水獺。品牌圍繞喝水場(chǎng)景，將凍干技術(shù)引入茶飲行業(yè)，依靠自有專利開創(chuàng)了超即溶凍干果茶品類，產(chǎn)品上線后很快沖到天貓沖飲果汁/果茶類目 TOP1，兩年實(shí)現(xiàn)正向盈利，全網(wǎng)積累了 300 多萬(wàn)名用戶。

去年，水獺噸噸沖破初創(chuàng)品牌融資遇冷困境，獲得數(shù)千萬(wàn)元 Pre-A 輪融資，主要用于技術(shù)升級(jí)和供應(yīng)鏈建設(shè)。通過(guò)持續(xù)的研發(fā)更迭，產(chǎn)品單杯價(jià)格從最初 10 元，降至現(xiàn)在的會(huì)員價(jià) 5-6 元。今年 618 大促，水獺噸噸拿下抖音夏季沖飲爆款榜單第一。

抖音上一款“神奇飲料”，正在悄悄走火。

頂著“勞斯萊斯車主喝的”“液體黃金”“酒后神飲”等名頭，白樺樹汁。今年3月30日，一個(gè)名為林源春的品牌在抖音開啟了第一場(chǎng)帶貨直播。主要帶貨商品正是“100%白樺樹汁”飲料。

根據(jù)飛瓜數(shù)據(jù)·抖音版，4月份林源春在抖音的品牌銷售額就超過(guò)了匯源、可口可樂(lè)、東方樹葉等一眾老牌飲料巨頭，在抖音飲料類目中排名第一。之后的5月、6月，林源春的品牌銷售額也一直沒(méi)有掉出前十。

山姆最佳供應(yīng)商，年?duì)I收超十億元，30年老牌「加州原野」怎么做品牌煥新？

首先是梳理企業(yè)的經(jīng)營(yíng)邏輯和能力模型，這樣才能匹配更適合該企業(yè)資源稟賦的品牌策略。

加州原野本身具有很強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，相對(duì)而言的品牌價(jià)值就略顯遜色了一些。根據(jù)“品牌價(jià)值成本論”，營(yíng)銷與品牌本質(zhì)，就是為消費(fèi)者創(chuàng)造越來(lái)越高的總價(jià)值，并不斷降低消費(fèi)者的總成本。商家向消費(fèi)者交付的價(jià)值越高，消費(fèi)者的成本越低，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)越強(qiáng)。而所有的“煥新”都需要有一個(gè)撬動(dòng)的支點(diǎn)，而找到這個(gè)支點(diǎn)的最佳方法就是回到企業(yè)本身具有的能力和優(yōu)勢(shì)，如此才能匹配最符合企業(yè)稟賦的“煥新”方案。

烤榴蓮面包上市以來(lái)，烤榴蓮面包在終端市場(chǎng)掀起了一波又一波銷售熱潮，正逐漸成長(zhǎng)為友臣集團(tuán)下一個(gè)超級(jí)爆品。而為了滿足經(jīng)銷商多元化的選品需求，這一次友臣集團(tuán)還有多款產(chǎn)品組團(tuán)亮相：從“蛋糕界的白月光”生椰卷，到“外酥里香”的好點(diǎn)肉松棒，再到掌握“720°恒速翻卷工藝”的好點(diǎn)早安卷面包，贏得到了經(jīng)銷商朋友的熱烈反饋。很多人直言，“友臣出品，必屬精品”“消費(fèi)者吃得開心，經(jīng)銷商也選得放心”。

2015年，王嘉成帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)前往印尼，創(chuàng)立冰淇淋品牌Aice（中文名稱“艾雪”，以下統(tǒng)稱艾雪）。目前，艾雪年?duì)I收超過(guò)20億元，已成為東南亞傳統(tǒng)渠道第一、全渠道第二的冰淇淋品牌，產(chǎn)品滲透進(jìn)印尼、菲律賓、越南、柬埔寨、老撾、東帝汶、泰國(guó)等多個(gè)國(guó)家及地區(qū)。其中在印尼市場(chǎng)，艾雪以34%的市場(chǎng)占有率居同行業(yè)首位。

靠達(dá)人帶貨，凈利潤(rùn)三年狂跌70%。廣東夫婦專場(chǎng)的4000萬(wàn)投流費(fèi)，只是藍(lán)月亮GMV“焦慮”的縮影。

從數(shù)據(jù)上看，藍(lán)月亮十分依賴線上銷售，尤其是達(dá)播帶貨。2023年藍(lán)月亮集團(tuán)財(cái)報(bào)顯示，品牌線上渠道銷售占比52%，是唯一有增長(zhǎng)的渠道，線下分銷商和直接銷售與大客戶都出現(xiàn)下滑。2024年上半年，藍(lán)月亮在抖音的達(dá)人帶貨比例超75%。其中廣東夫婦（粉絲6608.7w）、董先生（粉絲3419.3w）、陳三廢姐弟（粉絲4160.4w）、涂磊（粉絲5715.8w）四位超頭占比高達(dá)42%。根據(jù)公告的數(shù)據(jù)預(yù)估，2024年上半年藍(lán)月亮的營(yíng)收已經(jīng)超過(guò)2023年全年，并達(dá)到了百億級(jí)別。

億獵獵頭將繼續(xù)攜手飲品獵頭團(tuán)隊(duì)，深耕快消品領(lǐng)域，以敏銳的洞察力和專業(yè)的服務(wù)，為飲品行業(yè)的持續(xù)繁榮貢獻(xiàn)力量。無(wú)論是創(chuàng)新飲品的研發(fā)，還是市場(chǎng)版圖的擴(kuò)張，我們都將是您最堅(jiān)實(shí)的后盾。